El Gobierno del Presidente Nayib Bukele presentó oficialmente la segunda edición del Coffee Cocktail Challenge, iniciativa creada en 2024 por Ricardo Reyes, director ejecutivo de Hotel Entre Pinos, para visibilizar la creatividad y calidad de baristas y bartenders salvadoreños. Reyes explicó que el proyecto nació como una plataforma para fortalecer la profesionalización del sector y brindar oportunidades a los talentos nacionales, permitiéndoles mostrar su trabajo y creatividad tanto a nivel local como internacional.
La primera edición del evento reunió a más de 50 participantes que representaron negocios, restaurantes y bares, quienes con su talento lograron destacar la esencia y la calidad del café salvadoreño. Además, el proyecto recibió el respaldo del Ministerio de Turismo y CORSATUR, instituciones que buscan impulsar iniciativas que promuevan la riqueza cultural, gastronómica y turística del país.
Entre los participantes de la primera edición, Michael Chacón, bartender del restaurante “La Doña”, y Andrea Hernández, barista de “Astra Café”, resultaron ganadores, demostrando el alto nivel de la competencia y el potencial del talento nacional. La segunda edición incorpora nuevos talentos que buscan presentar al país y al mundo sus innovadoras propuestas, ampliando la proyección del café y la coctelería salvadoreña en escenarios internacionales.
El evento también incluye un jurado especializado, integrado por personalidades del sector como Raúl Rivera, reconocido por obtener tres Tazas de Excelencia consecutivas en El Salvador, y Daniel Gil, representante de la Junta Directiva de Bartenders de El Salvador y co-creador del concepto. Durante la actividad, los asistentes podrán participar en dinámicas de degustación y conocer de cerca las marcas participantes, consolidando la experiencia como un espacio de formación, promoción y networking para los profesionales del sector.
Con esta segunda edición, El Salvador reafirma su compromiso por fortalecer la industria del café y la coctelería, impulsar la economía local y proyectar al talento nacional en el ámbito internacional.
