Personal de la Defensoría del Consumidor desarrollaron un operativo de inspección en diversos negocios de comida ubicados en el centro comercial Plaza Merliot, en el distrito de Santa Tecla, en La Libertad Sur, en el marco del Plan Fin de Año, el cual contempla una serie de acciones preventivas y de control orientadas a proteger la salud, seguridad y derechos de los salvadoreños.
«Como Defensoría del Consumidor verificaremos aquellos elementos que son de estricto interés del consumidor y que están dentro de nuestras competencias, entre estos evitar la venta de producto vencido o la utilización de ellos en la preparación de alimentos», explicó el presidente de la institución, Ricardo Salazar.
Durante la inspección, los equipos verificaron el cumplimiento de la normativa relacionada con la protección de los derechos de los consumidores, la inocuidad de los alimentos y las disposiciones sanitarias vigentes, a fin de fortalecer las acciones de vigilancia y control, asegurando que los productos y servicios ofrecidos a la población cumplan con todos los estándares establecidos.
«Estamos verificando que el establecimiento cuente con la autorización de vida, que las personas que están elaborando y sirviendo los alimentos tengan su carnet de manipulador de alimentos, el cumplimiento de control de plagas», puntualizó el titular de la Superintendencia de Regulación Sanitaria, Noe García.
